作為植物活性物質(zhì)之一，蘿卜硫素具有抗癌、抗菌、抗炎、保護(hù)神經(jīng)、預(yù)防衰老等多種功效，其在生物醫(yī)藥、化妝品、保健品、食品等領(lǐng)域展現(xiàn)出了良好應(yīng)用前景。

蘿卜硫素（SFN）又稱為萊菔硫烷，是由硫代葡萄糖苷經(jīng)植物體內(nèi)黑芥子酶水解所得的一種異硫氰酸酯，常以蘿卜硫苷穩(wěn)定形式存在。蘿卜硫素外觀為淡黃色粉未或黃褐色油狀液體，其在十字花科蔬菜和豆芽中含量豐富，如西蘭花、芥藍(lán)、花椰菜、北方圓紅蘿卜、卷心菜、羽衣甘藍(lán)等，其中西蘭花芽具有最高的蘿卜硫素濃度。

根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2022－2026年中國(guó)蘿卜硫素（SFN）市場(chǎng)可行性研究報(bào)告》顯示，蘿卜硫素市場(chǎng)發(fā)展時(shí)間短，全球市場(chǎng)規(guī)模仍較小，2021年，全球蘿卜硫素市場(chǎng)銷售額在10．4百萬(wàn)美元左右。蘿卜硫素應(yīng)用前景廣闊，預(yù)計(jì)2022－2027年，全球蘿卜硫素市場(chǎng)仍將保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2027年市場(chǎng)銷售額將達(dá)到18．6百萬(wàn)美元。

作為植物活性物質(zhì)之一，蘿卜硫素具有抗癌、抗菌、抗炎、保護(hù)神經(jīng)、預(yù)防衰老等多種功效，其在生物醫(yī)藥、化妝品、保健品、食品等領(lǐng)域展現(xiàn)出了良好應(yīng)用前景。全球范圍內(nèi)，蘿卜硫素市場(chǎng)主要集中在美國(guó)、歐洲、中國(guó)等地區(qū)，其中北美是全球最大的消費(fèi)市場(chǎng)。我國(guó)是全球蘿卜硫素主要供應(yīng)地之一，目前國(guó)內(nèi)從事研究和生產(chǎn)蘿卜硫素的企業(yè)有華漢生物、誠(chéng)亞生物、深圳福山生物科技等。

蘿卜硫素是目前蔬菜中抗癌效果最好的活性物質(zhì)之一，其對(duì)食道癌、結(jié)腸癌、乳腺癌、肝癌、大腸癌等均有良好的預(yù)防效果。蘿卜硫素可用于開(kāi)發(fā)抗癌藥物，目前全球關(guān)于蘿卜硫素開(kāi)展的人體臨床實(shí)驗(yàn)已達(dá)百余項(xiàng)，未來(lái)蘿卜硫素或?qū)⒊蔀獒t(yī)藥領(lǐng)域下一匹黑馬。

2020年新冠肺炎疫情爆發(fā)，全球陷入公共衛(wèi)生危機(jī)中，國(guó)內(nèi)外研究者開(kāi)始尋找預(yù)防和治療COVID－19的有效化合物和藥物，在此背景下，蘿卜硫素成為關(guān)注重點(diǎn)之一，實(shí)驗(yàn)表明，蘿卜硫素可抑制德?tīng)査�、奧密克戎及冠狀病毒SARS－CoV－2的復(fù)制。作為植物提取物，蘿卜硫素生產(chǎn)成本低、安全性高、易于商業(yè)化，未來(lái)隨著研究不斷深入，蘿卜硫素有望成為預(yù)防和治療COVID－19的有效手段之一，其應(yīng)用前景十分廣闊。

新思界行業(yè)分析人士表示，蘿卜硫素市場(chǎng)發(fā)展時(shí)間短，目前蘿卜硫素仍處于小眾產(chǎn)品，市場(chǎng)認(rèn)可度仍較低，全球布局企業(yè)較少，但蘿卜硫素抗癌、保健效果突出，其可用于開(kāi)發(fā)抗癌藥物、COVID－19預(yù)防藥物等，未來(lái)隨著研究不斷深入，蘿卜硫素有望成為醫(yī)藥、食品領(lǐng)域下一個(gè)藍(lán)海市場(chǎng)。

       原文標(biāo)題 : 【聚焦】蘿卜硫素（SFN）抗癌效果突出 或?qū)⒊蔀獒t(yī)藥領(lǐng)域下一藍(lán)海市場(chǎng)