對(duì)于那些早上不喝杯咖啡就無(wú)法面對(duì)一天的人來(lái)說(shuō),這是個(gè)好消息:一項(xiàng)長(zhǎng)期研究表明,喝更多的咖啡可以降低患阿爾茨海默病的可能性。

伊迪斯科文大學(xué)11月23日消息

作為澳大利亞老齡化成像、生物標(biāo)志物和生活方式旗艦研究(AIBL)的一部分,來(lái)自伊迪斯科文大學(xué) (Edith Cowan University ,ECU)的研究人員在十多年的時(shí)間里調(diào)查了227名澳大利亞人的咖啡攝入量是否影響了認(rèn)知能力下降的速度。研究結(jié)果近日發(fā)表在《衰老神經(jīng)科學(xué)前沿》(Frontiers of Ageing Neuroscience)雜志上。

研究于2021年11月19日發(fā)表在《Frontiers of Ageing Neuroscience》(最新影響因子:5．75)雜志上

首席研究員 Samantha Gardener 博士說(shuō),研究結(jié)果表明,咖啡和幾個(gè)與阿爾茨海默病相關(guān)的重要標(biāo)志物之間存在聯(lián)系。

她說(shuō):“我們發(fā)現(xiàn)在研究開始時(shí)沒(méi)有記憶障礙且咖啡消費(fèi)較高的參與者,在研究過(guò)程中過(guò)渡到輕度認(rèn)知障礙(這往往是阿爾茨海默病的前兆)或患上阿爾茨海默病的風(fēng)險(xiǎn)較低。”

多喝咖啡在某些認(rèn)知功能方面有積極的效果,特別是執(zhí)行功能,包括計(jì)劃、自我控制和注意力。

更高的咖啡攝入量似乎還與減緩大腦中淀粉樣蛋白的積累有關(guān),淀粉樣蛋白是阿爾茨海默病發(fā)展的關(guān)鍵因素。

Samantha Gardener 博士

Gardener 博士說(shuō),雖然還需要進(jìn)一步的研究,但這項(xiàng)研究令人鼓舞,因?yàn)樗�表�?喝咖啡可能是幫助推遲阿爾茨海默病發(fā)作的一種簡(jiǎn)單方法。

“這是一件很簡(jiǎn)單的事情,人們可以改變,”她說(shuō)。

“這對(duì)那些有認(rèn)知能力下降風(fēng)險(xiǎn)但沒(méi)有出現(xiàn)任何癥狀的人尤其有用�！�

“我們可能會(huì)制定一些明確的指導(dǎo)方針,人們可以在中年時(shí)遵循,希望它能產(chǎn)生持久的影響�！�

要雙份的

如果你每天只允許自己喝一杯咖啡,研究表明你最好多喝一杯,盡管目前的研究還不能確定每天喝多少杯咖啡會(huì)產(chǎn)生有益的效果。

Gardener 博士說(shuō):“如果平均每天在家喝240ml 咖啡,那么18個(gè)月后每天喝兩杯咖啡可能會(huì)降低8%的認(rèn)知能力下降�！�

“在同一時(shí)期內(nèi),大腦中的淀粉樣蛋白積累也會(huì)減少5%�！�

在阿爾茨海默病中,淀粉樣蛋白聚集在一起形成對(duì)大腦有害的斑塊。

這項(xiàng)研究無(wú)法區(qū)分含咖啡因和不含咖啡因的咖啡,也無(wú)法區(qū)分其制備方法(沖泡方法、牛奶和/或糖的存在等)的好處或后果。

Gardener 博士說(shuō),咖啡和大腦功能之間的關(guān)系值得研究。

她說(shuō):“我們需要評(píng)估是否有一天喝咖啡可以被推薦為一種生活方式因素,以延緩阿爾茨海默病的發(fā)作。”

不僅僅是咖啡因

研究人員還沒(méi)有準(zhǔn)確地確定咖啡的哪些成分對(duì)大腦健康有看似積極的影響。

雖然咖啡因與研究結(jié)果有關(guān),但初步研究表明,它可能不是延緩阿爾茨海默病的唯一因素。

“粗咖啡因”是脫咖啡因咖啡的副產(chǎn)品,已被證明在部分預(yù)防小鼠記憶障礙方面同樣有效,而其他咖啡成分,如咖啡醇、咖啡豆醇和二十烷�；�-5-羥色胺也已被觀察到在各種研究中影響動(dòng)物的認(rèn)知障礙。

“在126個(gè)月的時(shí)間里,喝咖啡越多,認(rèn)知能力下降越慢,大腦中Aβ-淀粉樣蛋白積累越少:來(lái)自澳大利亞成像、生物標(biāo)志物和生活方式研究的數(shù)據(jù)”( Higher Coffee Consumption Is Associated With Slower Cognitive Decline and Less Cerebral Aβ-Amyloid Accumulation Over 126 Months: Data From the Australian Imaging, Biomarkers, and Lifestyle Study)發(fā)表在《衰老神經(jīng)科學(xué)前沿》雜志上。

參考文獻(xiàn)

Source:Edith Cowan University

Latte lovers rejoice! Study reveals drinking coffee could lower the risk of Alzheimer’s disease

Reference:

Gardener SL, Rainey-Smith SR, Villemagne VL, et al． Higher Coffee Consumption Is Associated With Slower Cognitive Decline and Less Cerebral Aβ-Amyloid Accumulation Over 126 Months: Data From the Australian Imaging, Biomarkers, and Lifestyle Study． Frontiers in Aging Neuroscience． 2021;13:681． doi:10．3389/fnagi．2021．744872

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