9月3日，廣藥集團(tuán)和百事公司宣布雙方攜手打造的中國首款營養(yǎng)燕麥稀產(chǎn)品即將上市。與此前多次跨界合作不同的是，此次聯(lián)手的兩大品牌分別是廣藥集團(tuán)旗下的“潘高壽”和百事公司旗下的“桂格”，前者是著名的中成藥代表品牌，后者則是全球知名的麥片食品品牌，且這兩個(gè)品牌都已有百年發(fā)展歷史。

廣藥集團(tuán)與百事公司聯(lián)手打造中國首款營養(yǎng)燕麥稀

所以廣藥集團(tuán)這次與百事公司打造的健康食品具有非常強(qiáng)烈的中國養(yǎng)生元素，是融入中藥養(yǎng)生文化的健康產(chǎn)品。不難看出，同屬醫(yī)藥食品領(lǐng)域的巨頭，廣藥集團(tuán)和百事公司聯(lián)手推全新理念的健康食品，既為了試水萬億大健康市場(chǎng)，也想開辟出一條健康食品新賽道。

被點(diǎn)燃的大健康

2016年，《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的出臺(tái)，正式標(biāo)志著大健康被上升到國家戰(zhàn)略層面。自此大健康開始明顯吸引到各路資本和企業(yè)的注意力，資金大量進(jìn)場(chǎng)，新企業(yè)新品牌層出不窮，產(chǎn)業(yè)加速擴(kuò)張，整體規(guī)�？焖倮�升。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，從2016年到2019年，我國大健康產(chǎn)業(yè)的規(guī)模已經(jīng)增長(zhǎng)接近2倍，逼近9萬億。

到2020年初，原本走上快車道的大健康產(chǎn)業(yè)，又再被疫情狠狠地推了一把。疫情的出現(xiàn)，一方面以最直接的方式來了一場(chǎng)令人難忘的全民健康教育，健康生活的意識(shí)因此更深刻地根植于生活的方方面面。

另一方面則有效推動(dòng)了科技在大健康各領(lǐng)域的應(yīng)用，使得大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)快速落地于各種產(chǎn)品研發(fā)和互聯(lián)場(chǎng)景。

涉足“吃”這一高頻剛需的健康食品賽道，更是在疫情之后迎來了一波消費(fèi)高峰。以部分電商平臺(tái)的公開數(shù)據(jù)看，健康食品在今年促銷節(jié)同期增長(zhǎng)兇猛，而且呈現(xiàn)明顯的年輕化消費(fèi)趨勢(shì)。

整體來看，后疫情時(shí)代下，整個(gè)市場(chǎng)的健康相關(guān)需求開始被充分激活，大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度比會(huì)比之前更快。有報(bào)告預(yù)測(cè)今年大健康產(chǎn)業(yè)的規(guī)模將突破10萬億，到2030年，大健康產(chǎn)業(yè)的規(guī)模則會(huì)上升到16萬億。

不只是品牌跨界

在大健康產(chǎn)業(yè)整體快跑的情況下，食品健康的消費(fèi)趨勢(shì)也在不斷發(fā)生明顯變化。前面提到了消費(fèi)趨勢(shì)越來越年輕化，尤其是80、90后正在成為一支消費(fèi)主力軍，他們對(duì)健康食品的需求很明確。

回到廣藥集團(tuán)和百事公司的跨界合作，根據(jù)官方信息，廣藥集團(tuán)與百事公司聯(lián)手推出了兩款健康產(chǎn)品，針對(duì)的分別是“朋克上班族”和愛美女性，可見正是看準(zhǔn)了這樣的一個(gè)趨勢(shì)和機(jī)會(huì)。

猴頭菇燕麥稀

阿膠燕麥稀

此外，年輕消費(fèi)者還是國潮文化的鼎力支持者，在各個(gè)領(lǐng)域都有他們的身影，而健康食品是一個(gè)非常好的傳播媒介。

廣藥集團(tuán)一直是中國醫(yī)藥和養(yǎng)生文化的一個(gè)代表性企業(yè)，從其近些年推出的各種創(chuàng)新產(chǎn)品，以及頻繁的跨界動(dòng)作來看，廣藥集團(tuán)已經(jīng)成為宣傳中國健康醫(yī)藥理念和文化的一大力量，從中成藥到中國養(yǎng)生健康食品，廣藥集團(tuán)毫無疑問都走在了前面。

對(duì)大健康產(chǎn)業(yè)的數(shù)十年投入，已經(jīng)使廣藥集團(tuán)擁有了非常豐富的產(chǎn)品線和諸多高影響力品牌，比如王老吉系列、潘高壽龜苓膏系列等。同時(shí)在大健康食品的研發(fā)上，廣藥集團(tuán)的研發(fā)流程和方案已經(jīng)非常完善，使其能夠快速推出滿足市場(chǎng)需求的創(chuàng)新產(chǎn)品。

所以說，作為中國獨(dú)特醫(yī)藥健康文化的推廣者和傳承者，廣藥集團(tuán)與百事公司的合作不單單是品牌跨界，而是要通過打造中國特色醫(yī)藥健康理念的健康食品，在滿足年輕人健康需求的同時(shí)，進(jìn)一步推動(dòng)中藥理念融入大眾健康食品，與國潮文化精準(zhǔn)接軌，實(shí)現(xiàn)更高的價(jià)值。這與此前廣藥集團(tuán)董事長(zhǎng)李楚源提出的“中藥時(shí)尚化、時(shí)尚中藥化”發(fā)展理念相吻合。

行業(yè)需要引路者

廣藥集團(tuán)和百事公司雙巨頭跨界合作的背后，既有食品健康快速發(fā)展的諸多機(jī)會(huì)，也有整個(gè)行業(yè)當(dāng)前發(fā)展過快而滋生的一些問題。

比較典型的一類問題是產(chǎn)品的同質(zhì)化，由于短時(shí)間內(nèi)不少新企業(yè)和新品牌介入到食品健康這一領(lǐng)域，而且缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管的引導(dǎo)和約束，導(dǎo)致很多產(chǎn)品出現(xiàn)了畸形競(jìng)爭(zhēng)行為。此外，過度夸大產(chǎn)品功效等利用信息不對(duì)稱欺騙消費(fèi)者的行為也成為一個(gè)常見的問題。

顯然，健康食品市場(chǎng)，特別是涉及中藥養(yǎng)生等國粹元素的食品市場(chǎng)，需要一個(gè)可靠的引導(dǎo)者，來為行業(yè)樹立一個(gè)發(fā)展的范例和標(biāo)桿，從而能夠帶動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展。

而引導(dǎo)的關(guān)鍵就在于推出有影響力且受市場(chǎng)歡迎的規(guī)范健康食品，幫助市場(chǎng)找到更準(zhǔn)確的定位。廣藥集團(tuán)和百事公司的聯(lián)手，以及國粹元素的潮流創(chuàng)新產(chǎn)品，顯然具備這樣的條件。

一來，廣藥集團(tuán)和百事公司的地位不必贅述，兩者都是全球性的巨頭企業(yè)，擁有非常廣泛和堅(jiān)固的市場(chǎng)基礎(chǔ)，二來廣藥集團(tuán)和百事公司推出的新品，有望能在短時(shí)間內(nèi)激活市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張的潛力。

面對(duì)提速發(fā)展的健康食品市場(chǎng)，廣藥集團(tuán)和百事公司站出來的時(shí)間恰到好處，不僅僅因?yàn)樾袠I(yè)需要可靠的發(fā)展引路者，也因?yàn)橹挥芯邆涑��?jí)影響力的企業(yè)才能對(duì)整個(gè)市場(chǎng)產(chǎn)生健康的輻射作用。

雙巨頭的產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)效應(yīng)

根據(jù)此次雙方合作的計(jì)劃來看，除了推出面向特定用戶群的創(chuàng)新產(chǎn)品外，雙方還將視市場(chǎng)需求開發(fā)特定的扶貧健康產(chǎn)品，以更大程度利用健康食品市場(chǎng)爆發(fā)的機(jī)會(huì)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展。

后疫情時(shí)代，健康食品的消費(fèi)趨勢(shì)已經(jīng)非常明了，年輕化、國潮化、品質(zhì)化、時(shí)尚化、便捷化……因此廣藥集團(tuán)和百事公司聯(lián)合開發(fā)的新品，有非常大的先發(fā)優(yōu)勢(shì)和定位優(yōu)勢(shì)。

而且廣藥集團(tuán)和百事公司作為巨頭，它們的品牌力、渠道縱深、市場(chǎng)拓展、產(chǎn)能跟進(jìn)、大健康布局等綜合能力，疊加之后的優(yōu)勢(shì)不可估量，即使是新產(chǎn)品，在這樣的實(shí)力下，也能在短時(shí)間內(nèi)快速打開并有效占領(lǐng)市場(chǎng)。

廣藥集團(tuán)與百事公司合作簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)

廣州醫(yī)藥集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)李楚源現(xiàn)場(chǎng)發(fā)表致辭

百事公司大中華區(qū)食品業(yè)務(wù)高級(jí)副總裁兼總經(jīng)理謝長(zhǎng)安現(xiàn)場(chǎng)發(fā)表致辭

無論是從國粹文化的發(fā)揚(yáng)傳播，還是從健康食品年輕化的趨勢(shì)來看，廣藥集團(tuán)和百事公司合作推出的創(chuàng)新產(chǎn)品，必定會(huì)在健康食品市場(chǎng)上掀起一波巨大的國潮，引來更多的跟隨者。

放眼未來，大健康的風(fēng)口會(huì)越吹越猛，在這塊巨大的藍(lán)海中，順應(yīng)潮流的創(chuàng)新是制勝關(guān)鍵，符合需求的產(chǎn)品將引爆市場(chǎng)，產(chǎn)生強(qiáng)烈共振。

可以預(yù)見，廣藥集團(tuán)和百事公司此次推出的潮流與國粹兼具的健康食品，會(huì)持續(xù)激活健康食品市場(chǎng)的需求和創(chuàng)造力，從而帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)發(fā)展，推動(dòng)食品健康成長(zhǎng)為一個(gè)利于全社會(huì)的超級(jí)市場(chǎng)。

老字號(hào)創(chuàng)新之路探索

除了市場(chǎng)拓展和產(chǎn)業(yè)示范，對(duì)于擁有12家中華老字號(hào)的廣藥集團(tuán)來說，此次與百事的合作，還具有深切的現(xiàn)實(shí)意義。

7－8月，廣東省中醫(yī)藥大會(huì)、廣州市中醫(yī)藥大會(huì)分別召開，會(huì)上均強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步落實(shí)全國、全省、全市中醫(yī)藥大會(huì)精神，落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于中醫(yī)藥發(fā)展的重要論述精神，并提出要振興中醫(yī)藥老字號(hào)，讓老字號(hào)煥發(fā)新活力，促進(jìn)中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展。

早在2017年，廣藥集團(tuán)就借中醫(yī)藥立法契機(jī)打造”時(shí)尚中藥”，提出并推進(jìn)中藥“四化”。

中藥現(xiàn)代化方面，旗下的白云山板藍(lán)根成為全球首個(gè)獲NIH資助的中藥研究項(xiàng)目，白云山腦心清和王老吉相關(guān)研究相繼獲得中國國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。生產(chǎn)廣藥靈芝孢子油的白云山漢方現(xiàn)代藥業(yè)有限公司成功獲得了歐盟CEP認(rèn)證；中藥國際化方面，集團(tuán)旗下白云山奇星的華佗再造丸已連續(xù)十多年位居全國中成藥出口前列，并進(jìn)入俄羅斯等多個(gè)國家的醫(yī)保。王老吉涼茶也已出口至全球近60個(gè)國家和地區(qū)；中藥科普化方面，廣藥集團(tuán)先后建設(shè)了“神農(nóng)草堂”中醫(yī)藥博物館、“王老吉涼茶博物館”、“陳李濟(jì)博物館”、“采芝林中藥博物館”等中醫(yī)藥文化科普平臺(tái)；王老吉涼茶、廣藥靈芝孢子油等則是廣藥集團(tuán)推進(jìn)中藥大眾化方面的代表作。

“傳承國粹，守正創(chuàng)新。我相信這次合作僅僅是雙方在‘國潮養(yǎng)生’新賽道上的一個(gè)完美開局，今后我們將繼續(xù)汲取并發(fā)揚(yáng)博大精深的中華文化，不斷洞悉消費(fèi)者追求‘時(shí)尚＋健康’的真實(shí)需求，攜手打造‘中藥時(shí)尚化、時(shí)尚中藥化’的行業(yè)新標(biāo)桿�！睆V藥集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)李楚源在致辭中表示。

對(duì)于擁有130年歷史的潘高壽來說，與百事桂格——這一世界五百強(qiáng)企業(yè)品牌的攜手跨界合作，無疑是史無前例的創(chuàng)新舉措，也是老字號(hào)煥發(fā)新活力的力證。

同時(shí)，此次潘高壽與桂格的合作，也是廣藥集團(tuán)實(shí)現(xiàn)“中藥時(shí)尚化、時(shí)尚中藥化”品牌理念的又一重要部署。廣藥集團(tuán)一直在積極推動(dòng)振興老字號(hào)、充分發(fā)揮老字號(hào)獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和文化內(nèi)涵。借助此次合作，廣藥能充分發(fā)揮自身在藥食領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)沉淀，并通過國潮＋藥食跨界讓國潮養(yǎng)生引領(lǐng)時(shí)尚，成就養(yǎng)生新趨勢(shì)。這既融合了現(xiàn)代健康概念，又可以代表國潮文化，還能有效助力疫后經(jīng)濟(jì)發(fā)展。