文丨李登華

出品丨牛刀財(cái)經(jīng)（niudaocaijing）

消費(fèi)者津津樂(lè)道的是今年雙11零點(diǎn)付尾款，第二天早上八九點(diǎn)包裹就派送到了，殊不知這背后是供應(yīng)鏈上商家和時(shí)間、壓力、成本的較量。

供應(yīng)鏈藏在后端不為消費(fèi)者所知，卻實(shí)實(shí)在在是零售商們的命脈所在。

數(shù)字供應(yīng)鏈被認(rèn)為是零售行業(yè)未來(lái)五年最大的機(jī)會(huì)，但是也由于其復(fù)雜和艱難程度，敢“吃螃蟹的人”還不多。

01 品牌商的雙11“難題”

今年雙11，寶潔全球最大的分銷商一商宇潔嘗試了新的打法。

在一商宇潔的雙11訂單中，11月1日占了大半，大約1000萬(wàn)訂單，其中預(yù)售下沉的訂單占了150萬(wàn)。

150萬(wàn)的預(yù)售下沉訂單意味著，1日當(dāng)天的系統(tǒng)和庫(kù)存壓力大大減小。如果訂單全部集中在1日，倉(cāng)庫(kù)壓力會(huì)非常大，150多萬(wàn)的訂單早已經(jīng)在各個(gè)下沉倉(cāng)，避開(kāi)了高峰期。

倉(cāng)儲(chǔ)配送，是一商宇潔服務(wù)寶潔在大促節(jié)點(diǎn)中最頭疼的問(wèn)題。

一商宇潔為寶潔運(yùn)營(yíng)著多電商平臺(tái)的十幾個(gè)店鋪及數(shù)量眾多的電商倉(cāng)庫(kù)，大促期間倉(cāng)庫(kù)個(gè)數(shù)可達(dá)二十幾個(gè)。同時(shí)，寶潔的商品SKU高達(dá)上千個(gè)，生意足夠復(fù)雜。

每年，一商宇潔從7月份就開(kāi)始準(zhǔn)備雙11，銷量預(yù)估、生產(chǎn)計(jì)劃、促銷排期，包括生產(chǎn)什么樣的產(chǎn)品、生產(chǎn)什么樣贈(zèng)品、什么時(shí)候到達(dá)倉(cāng)庫(kù)，都要做詳細(xì)的籌備。

今年雙11，一商宇潔啟用的菜鳥(niǎo)倉(cāng)庫(kù)就有17個(gè)，整體面積50萬(wàn)平方米，相關(guān)的勞務(wù)峰值時(shí)有2萬(wàn)個(gè)。

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也在不斷提高。去年天貓雙11平臺(tái)要求48小時(shí)發(fā)貨，許多商家都認(rèn)為挑戰(zhàn)太大，是一個(gè)不可能完成的任務(wù)。最后結(jié)果是，一商宇潔的48小時(shí)發(fā)貨做到了97％，留下些許遺憾。

今年雙11，一商宇潔和菜鳥(niǎo)共建的數(shù)字供應(yīng)鏈系統(tǒng)幫了大忙。

預(yù)售下沉發(fā)揮出來(lái)的威力，一個(gè)是倉(cāng)庫(kù)壓力明顯減少，另外，通過(guò)預(yù)售下沉的方式，退貨率和破損率下降了，這對(duì)于服務(wù)于寶潔的一商宇潔來(lái)說(shuō)格外看中。這兩個(gè)指標(biāo)的下降，意味著品牌商的口碑會(huì)大幅提升，品牌商獲得好口碑，也是作為服務(wù)商的一商宇潔能力的體現(xiàn)。

一商宇潔和寶潔的合作已經(jīng)33年，1988年當(dāng)寶潔進(jìn)入中國(guó)時(shí)，雙方就開(kāi)始了線下合作，2009年開(kāi)始拓展電商業(yè)務(wù)，寶潔始終穩(wěn)坐行業(yè)第一把交椅，一直引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，作為寶潔最大分銷商，一商宇潔也需要讓自己成為行業(yè)的標(biāo)桿。

“我們希望寶潔在中國(guó)經(jīng)營(yíng)多少年，我們這家企業(yè)就陪伴多少年，所以我們的決策一定是著眼于未來(lái)。”

預(yù)售下沉優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)感受更加直接，今年雙11消費(fèi)者感受比較普遍的是，購(gòu)買的商品付過(guò)尾款后，半天甚至是幾個(gè)小時(shí)，包裹就送到。

雙11對(duì)于電商商家來(lái)說(shuō)都是重中之重，即使日常運(yùn)營(yíng)每天都很優(yōu)秀，但遇到雙11這樣的大促，沒(méi)有人敢掉以輕心。

02 零售商的“生死線”

龐大繁復(fù)的零售行業(yè)，每一個(gè)細(xì)節(jié)對(duì)于品牌、商家來(lái)說(shuō)都可能是“生死線”。

其中，庫(kù)存是重中之重。

如果說(shuō)銷量和成本會(huì)帶來(lái)盈虧的話，那么庫(kù)存往往能決定一個(gè)品牌能走多遠(yuǎn)。五六年前服裝行業(yè)發(fā)生變革，面對(duì)柔性供應(yīng)鏈、直播帶貨和大量的快時(shí)尚品牌的出現(xiàn)，很多反應(yīng)不夠迅速的品牌商銷售不通暢，積壓庫(kù)存，最后整個(gè)品牌消亡。

但對(duì)于傳統(tǒng)的零售商來(lái)說(shuō)，庫(kù)存卻一直是“看不見(jiàn)”的。庫(kù)存統(tǒng)計(jì)的滯后，給傳統(tǒng)零售體系帶來(lái)了困擾。

以一商宇潔為例，大促節(jié)點(diǎn)很多商品的統(tǒng)計(jì)、補(bǔ)貨都是人工處理，通過(guò)報(bào)表的形式呈現(xiàn)，一個(gè)是效率低，另外人工統(tǒng)計(jì)出錯(cuò)率高，不夠及時(shí)和準(zhǔn)確。

另外，各個(gè)環(huán)節(jié)的信息流通性差，也導(dǎo)致協(xié)作效率低。

一商宇潔的切身感受是，以往雙11當(dāng)天，如果銷售端的數(shù)據(jù)顯示已經(jīng)售出100萬(wàn)單，倉(cāng)庫(kù)可能收到的80萬(wàn)單數(shù)據(jù)，這種數(shù)據(jù)差異就需要人工去溝通哪里出了問(wèn)題。

有時(shí)候雙方數(shù)據(jù)出現(xiàn)不同步，“坐辦公室”的人可能很難第一時(shí)間覺(jué)察。

各業(yè)務(wù)條線數(shù)據(jù)不實(shí)時(shí)、不同步，可能帶來(lái)資源的錯(cuò)亂。銷售側(cè)可能為了業(yè)績(jī)瘋狂地促銷帶來(lái)訂單，但是倉(cāng)庫(kù)處理能力不夠，形成爆倉(cāng)，兩邊無(wú)法形成協(xié)同。

跨區(qū)發(fā)貨率就是對(duì)品牌商來(lái)說(shuō)非常重要的一個(gè)指標(biāo)�？鐓^(qū)調(diào)貨，意味著庫(kù)存調(diào)配出現(xiàn)了問(wèn)題，并產(chǎn)生極大的成本。一個(gè)是有的倉(cāng)庫(kù)貨多沒(méi)周轉(zhuǎn)開(kāi)，產(chǎn)生庫(kù)存成本。另外一個(gè)則是，跨區(qū)發(fā)貨將會(huì)帶來(lái)極大的物流成本、體驗(yàn)成本。舉個(gè)例子，從浙江的倉(cāng)調(diào)貨去沈陽(yáng)，將會(huì)給物流帶來(lái)極大的成本壓力，而且對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)等待時(shí)間變長(zhǎng)，體驗(yàn)差。

歸根到底，還是零售行業(yè)歷來(lái)的發(fā)展中，數(shù)字化程度不夠，才導(dǎo)致當(dāng)下的種種管理難題。

電商渠道的紅利以及數(shù)字供應(yīng)鏈給解決這一難題帶來(lái)了機(jī)遇。

一商宇潔和菜鳥(niǎo)的數(shù)字供應(yīng)鏈合作正式上線的第一年，就感覺(jué)到了確實(shí)不一樣。過(guò)去，大促節(jié)點(diǎn)負(fù)責(zé)統(tǒng)籌的人，看不到訂單的實(shí)時(shí)進(jìn)展，需要一遍一遍地去問(wèn)一線的人。

今年雙11前，一商宇潔和菜鳥(niǎo)合作上線了數(shù)字供應(yīng)鏈實(shí)時(shí)作戰(zhàn)大屏，能夠快速實(shí)時(shí)反應(yīng)雙十一倉(cāng)庫(kù)全鏈路的數(shù)據(jù)，包括訂單從產(chǎn)生、創(chuàng)建、取消、退單的全過(guò)程，整個(gè)訂單從接單、操作、出庫(kù)、攬收、消費(fèi)者簽收的全鏈路，每一個(gè)倉(cāng)的操作情況以及每個(gè)訂單在哪兒，是一個(gè)什么狀態(tài)，都能看得見(jiàn)。

此外，系統(tǒng)還可以直觀地展現(xiàn)各個(gè)省份熱力圖，可以看到各個(gè)省份消費(fèi)者訂單情況以及倉(cāng)庫(kù)設(shè)單匹配情況，通過(guò)倉(cāng)內(nèi)實(shí)時(shí)監(jiān)控，能調(diào)整運(yùn)營(yíng)當(dāng)中出現(xiàn)的細(xì)小問(wèn)題，第一時(shí)間進(jìn)行改進(jìn)。

03 菜鳥(niǎo)的“數(shù)字化”

商流、物流一體化趨勢(shì)下，精細(xì)化管理就顯得格外重要。

這種效益一方面是可以提高企業(yè)效率，降低企業(yè)成本。長(zhǎng)期來(lái)看，產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的大趨勢(shì)下，是否能通過(guò)數(shù)字化手段提升服務(wù)能力，提升消費(fèi)者的體驗(yàn)，更是企業(yè)未來(lái)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

在菜鳥(niǎo)物流科技事業(yè)部總經(jīng)理丁宏偉博士看來(lái)，菜鳥(niǎo)供應(yīng)鏈大腦的著力點(diǎn)有兩個(gè)，一個(gè)是數(shù)字化，一個(gè)是供應(yīng)鏈。

這與菜鳥(niǎo)的基因有關(guān)。

菜鳥(niǎo)作為一家產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)公司，在大數(shù)據(jù)和算法上占有先天優(yōu)勢(shì)。菜鳥(niǎo)通過(guò)成熟的經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的模型，可以實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的精準(zhǔn)控制，繼而帶來(lái)成本的節(jié)省。

過(guò)去幾年，菜鳥(niǎo)通過(guò)對(duì)物流企業(yè)路線、網(wǎng)點(diǎn)單量的預(yù)測(cè)，已經(jīng)證明了這一點(diǎn)。

其實(shí)，零售行業(yè)的數(shù)字化很艱難，不止是要對(duì)業(yè)務(wù)流程的數(shù)字化，更重要的是打通貨物和操作人員，商品和消費(fèi)者的數(shù)字化鏈路。

菜鳥(niǎo)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)更加突出，深耕物流行業(yè)超過(guò)8年的時(shí)間，菜鳥(niǎo)一直致力于為物流行業(yè)帶來(lái)效率的提升，如今對(duì)于菜鳥(niǎo)來(lái)說(shuō)，積累的能力開(kāi)始外溢，可以幫助上游商家通過(guò)數(shù)字供應(yīng)鏈解決實(shí)際問(wèn)題。

菜鳥(niǎo)近幾年對(duì)物流自動(dòng)化和商品信息化做出了頗多成就。

菜鳥(niǎo)通過(guò)IOT能力，將電子面單普及這是第一步，其次，菜鳥(niǎo)也在致力于將物流的很多流程數(shù)字化。

比如通過(guò)LEMO巴槍將包裹信息數(shù)字化，通過(guò)RFID射頻芯片，將信息采集的過(guò)程進(jìn)一步自動(dòng)化，降低人為操作可能帶來(lái)的失誤等。

貨品沒(méi)有基礎(chǔ)的信息化，一切數(shù)字化都是零。只有這些基礎(chǔ)設(shè)施的完善，才能將數(shù)據(jù)完整地融合，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)分析洞察。

數(shù)字化能力的提升，讓菜鳥(niǎo)的預(yù)測(cè)準(zhǔn)確度不斷提高。

在菜鳥(niǎo)看來(lái)，零售供應(yīng)鏈的數(shù)字化，零售企業(yè)要做到三點(diǎn)，一個(gè)是全，二是快，三是準(zhǔn)，這也是菜鳥(niǎo)供應(yīng)鏈大腦所遵循的。

菜鳥(niǎo)數(shù)字供應(yīng)鏈大腦能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)商家全渠道、全品類甚至是個(gè)性化的覆蓋，通過(guò)對(duì)貨品、渠道、人的打通，實(shí)現(xiàn)真正的數(shù)字化融合。

通過(guò)統(tǒng)一供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)模型，涵蓋從需求預(yù)測(cè)，庫(kù)存?zhèn)湄�，消費(fèi)者支付到簽收的商家、渠道的全鏈路融通，通過(guò)智能數(shù)據(jù)化方式，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存一盤貨管理。

同時(shí)，菜鳥(niǎo)數(shù)字供應(yīng)鏈大腦打通商家銷售、供應(yīng)鏈、客服等多部門的數(shù)據(jù)協(xié)同，能夠?qū)�銷售端的變化感知提供給品牌方，并從供應(yīng)鏈上提供敏捷反應(yīng)的支持，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、庫(kù)存和營(yíng)銷的打通，提升管理效率。

準(zhǔn)確度則來(lái)自于供應(yīng)鏈上更深度的改變。菜鳥(niǎo)數(shù)字供應(yīng)鏈大腦通過(guò)對(duì)行業(yè)自動(dòng)化的持續(xù)建設(shè)，不斷提高數(shù)據(jù)精準(zhǔn)度以及預(yù)測(cè)精準(zhǔn)度，為商家銷量預(yù)測(cè)、分倉(cāng)補(bǔ)貨、倉(cāng)網(wǎng)規(guī)劃提供更加精準(zhǔn)的參考。

以寶潔的銷量預(yù)測(cè)為例。直播成為電商銷售越來(lái)越倚重的一個(gè)渠道，寶潔的銷售會(huì)涉及“超頭”直播、店鋪直播，“超頭”又可以分為薇婭、李佳琦，以及快手的辛巴。之前，一商宇潔做訂貨時(shí)，會(huì)把貨以此分為三部分。

但是，每一次的倉(cāng)配布局跟實(shí)際訂單都會(huì)產(chǎn)生比較大的差距，就會(huì)出現(xiàn)跨倉(cāng)發(fā)貨的情況，通過(guò)菜鳥(niǎo)供應(yīng)鏈控制塔的分析和洞察，可以將備貨進(jìn)行更加精細(xì)化，保證產(chǎn)品布局盡可能跟進(jìn)歷史數(shù)據(jù)，滿足消費(fèi)者在哪里，產(chǎn)品就在哪里的定位。

智能補(bǔ)貨是一商宇潔和菜鳥(niǎo)合作的后續(xù)重點(diǎn)，這是一個(gè)行業(yè)公認(rèn)的痛點(diǎn)和難點(diǎn)。如果能夠真正做到數(shù)據(jù)精準(zhǔn)測(cè)算補(bǔ)貨量，實(shí)實(shí)在在把庫(kù)存減下來(lái)，對(duì)整個(gè)行業(yè)而言，都將受益匪淺。